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秋季吃蟹正当时,孕妈妈可以吃大闸蟹吗?

2016-09-12 14:35
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  眼下,是吃大闸蟹的时节,关于孕妇能不能吃大闸蟹的讨论也是十分火热,网上更是流传着各种孕妈妈因为吃大闸蟹导致流产的新闻,那么孕妇吃大闸蟹到底会不会导致流产呢? 

  孕妇吃大闸蟹,有哪些潜在风险?

  古代中草药经典书籍《名医别录》中有记载,“蟹爪,破包堕胎”。螃蟹性寒凉,有活血祛瘀的功效,特别是螃蟹大钳子的肉,可能会引发早期胎儿流产。归结起来,螃蟹对于孕妇主要有以下的危害:

  1.螃蟹性寒凉,可能会动胎气

  螃蟹性寒凉,有活血化瘀的功效,可使胎动不安,起到动胎的作用,也很有可能会导致流产。孕期不宜吃大量过于寒凉的食物,否则容易发生腹痛腹泻等症状,严重的可导致流产。

  2.螃蟹体内留有寄生虫

  螃蟹体内留有寄生虫,有的螃蟹在饲养过程中是用大量的催生素喂养大的,其中有激素成分,如未煮熟或者吃过多的螃蟹的话,对孕妇和胎宝宝都会产生不利影响。

  3.蟹内含有高蛋白、高胆固醇

  对于患有妊娠高血压综合征、妊娠糖尿病、脾胃虚寒、消化不良的孕妇,一定要禁止吃螃蟹。

  4、死蟹可能会含有一种毒素

  孕妈妈要是不小心吃了死螃蟹的话,死后螃蟹体内的高蛋白会分解出一种毒素,从而导致孕妇中毒而流产。
 

  吃货妈咪看过来,实在嘴馋可以这样吃

  螃蟹性凉,孕妈妈如果确实想要吃螃蟹,也不能过量,稍微尝一下它的美味就好了。还需要注意以下方面:

  吃好蟹——尽量选择那些个头大、四肢强健、活动能力强的蟹。千万不能图省钱买死蟹,死蟹因为蛋白质分解,细菌繁殖迅速,吃了对健康会有影响。

  现烧现吃——尽量别留到隔夜。煮蟹时一定要蒸熟煮透,用高温对蟹里的细菌进行消毒,宁可煮老了,也不能吃生蟹或者半生不熟的蟹,一般在开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

  莫食内脏——位于杯壳前沿中央一块三角形的骨质小包,那是蟹胃,不能吃。由蟹胃通往蟹脐的一条黑线是蟹肠,也不能吃。还有蟹心和蟹鳃,这些部位不仅脏,而且没有食用价值,吃了反而会引起食物中毒。

  蘸点姜末醋汁——能祛寒杀菌。

  此外,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水,更不能用啤酒来送蟹,以免引起腹泻

  重庆安琪儿妇产医院产科医生提示:孕妇建议别吃蟹。尤其是孕早期胎儿尚不稳定,准妈妈们建议不要吃螃蟹。但是孕中期以及晚期的妈妈,如果实在是想吃大闸蟹,也要浅尝辄止,不可贪食哦。

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