有健康的妈咪，才有健康的宝宝”，所以如何营造一个舒适、健康的怀孕过程，让宝宝在妈咪的肚子里正常的成长，是每个母亲怀孕时期最重要的功课。孩子从受精卵到出生实际就是一个不断摄取营养慢慢长大的一个过程，任何一个时期营养不足，都会造成将来无法弥补的损失......

孕期营养不良，直接影响胎儿生长停滞、宫内发育迟缓，更是成年后高血压、糖尿病等的独立危险因素；也影响母体的健康。

一）蛋白质作用：

       孕期胎儿、胎盘、羊水、血容量增加和母体子宫、乳腺等组织生长发育约需925g蛋白质。缺乏：造成胎儿生长停滞、宫内发育迟缓，导致低出生体重、脑发育异常、畸形、先天缺陷，孕妇水肿、贫血、免疫力低下等。

二）脂肪：

       孕期约需3-4kg的脂肪积累，磷脂及多不饱和脂肪酸的摄入对脑及视网膜的发育至关重要；孕期脂肪摄入应占总能量的20-30%。Ω-3脂肪酸在大脑细胞灰质中高达20%，视网膜中高达50%。

三）碳水化合物：

因胎儿利用母体葡萄糖较多，故母体摄入糖类过少会引起酮症酸中毒。

四）矿物质：

1、钙作用：强健胎儿骨骼、牙齿，增加母体骨密度，强化神经传导的介质作用。缺乏：母体易手足抽搐、骨质软化症（骨盆软化、变形，易难产）、妊高症、先兆子痫，婴儿烦躁、易惊、抽搐及先天性佝偻病等。母婴护理病在很大程度上是孕期钙的透支，孕妇缺钙生下来的小孩更是严重缺钙。

2、镁作用：构成骨骼、牙齿及细胞浆要素，有镇静作用。缺乏：母体易患肾结石、癫痫，婴儿易惊、易醒、肌肉抽搐等。

3、铁作用：合成血红蛋白、提高免疫力。缺乏：影响胎儿的大脑发育，易早产和低出生体重。美国疾病控制中心(CDC)调查显示，孕早、中、晚期缺铁性贫血率分别为10%、14%、33%。

4、锌作用：促进胎儿的生长发育，提高精子成活率。缺乏：影响胎儿的生殖器官发育、先天性畸形，婴儿免疫力低下、味觉差。尤其补钙、铁时更应补锌，因钙、铁会影响锌的吸收利用。

五）维生素

维生素B族作用：

促进正常的新陈代谢，维持中枢神经系统的发育：B1参与能量代谢，缺乏易早孕反应；B2参与DNA的合成，缺乏易胚儿生长发育迟缓；B6参与抗体和红血球的制造，缺乏易早孕反应和妊高症。

叶酸作用：

帮助胎儿DNA合成，参与神经管的发育，促进胎盘、红细胞等生成。缺乏：导致神经管畸形（无脑儿、脊椎裂）、胎盘早剥、宫内发育迟缓、早产、低出生体重、巨细胞贫血。

维生素C作用：

 与蛋白质共同形成胶原蛋白，为结缔组织、血管、牙齿、骨骼等生长及修补的重要物质；保精维生素，可使成年男子的精子基因免受损伤；促进矿物质的吸收，改进吸收程度达85%，预防牙龈出血。

维生素A作用：

与胎儿的大脑及视力发育、免疫系统生成等密切相关；对男、女生殖器官的发育和性功能的维持均有作用，避免男子精子发育不成熟，促进性欲，改善女性白带和月经过多。胡萝卜素是维生素A的前体和安全来源。
缺乏：导致胎儿生长缓慢和畸形，导致脑积水、无脑儿等，引起流产、早产。

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维生素D作用：

 钙磷代谢的重要调节因子。缺乏：导致新生儿低钙血症、手足抽搐、牙釉质发育不全及母体骨质软化症。

维生素E作用：

 生育酚，保护细胞膜，尤其对血红蛋白、心脏、肝脏等细胞膜的保护，预防新生儿溶血症。缺乏：造成习惯性流产、早产，新生儿低出生体重、黄疸及恶性贫血。

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